Сорбитол Е420i сахарозаменитель (пищевая добавка)
от 1 300 ₸/кг
- В наличии
- Только оптом
+7 (777) 566-45-65
Руководитель
- +7 (777) 566-45-65Главный специалист Муслим
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
В наличииСорбитол Е420i сахарозаменитель (пищевая добавка)
от 1 300 ₸/кг
+7 (777) 566-45-65
Руководитель
- +7 (777) 566-45-65Главный специалист Муслим
Описание
Характеристики
Информация для заказа
У нас вы можете приобрести оптом и в розницу Сорбитол, сорбит (пищевая добавка Е420)
Сорбитол - белое твердое кристаллическое вещество, без запаха, хорошо растворяется в воде, обладает приятным вкусом.
Сладость сорбитола составляет около 60% сладости сахарозы.
Сорбитол обладает свойствами:
- влагоудерживающего агента, применяемого в мясоперерабатывающем, кондитерском производствах;
- структурообразователя, значительно улучшающего консистенцию продукта;
- эмульгатора, способствующего смешиванию несмешиваемых продуктов и веществ;
- эффективного стабилизирующего вещества, сохраняющего форму и текстуру продуктов.
Сорбитол широко используют при производстве:
- кондитерских изделий: конфеты, в т.ч. карамель и др., какао-продукты без добавления сахара;
- джемов, мармелада, желейных изделий, глазурованных сахаром фруктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
- изделий на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
- сдобных, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
- жевательной резинки;
- соусов и горчицы;
- десертов и подобных продуктов: на основе ароматизаторов, молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе, сухие завтраки - на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
- мороженого, фруктового льда со сниженной калорийностью или без добавления сахара;
- рыбной икры - как влагоудерживающий агент;
- специализированных продуктов и биологически активных добавок к пище.
Фасовка: 1 кг, мешок 25 кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hugestone Enterprise |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: от 1 300 ₸/кг